巧克力甜心親手做





想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，

那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

巧克力甜心親手做，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 巧克力甜心親手做 買回來，希望快點拿到。對 巧克力甜心親手做 也有興趣的朋友，歡迎到下面 巧克力甜心親手做

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商品訊息簡述:

  • 出版社：膳書房

    新功能介紹

  • 出版日期：2004/05/28
  • 語言：繁體中文


商品訊息描述:

如苦似甜、由濃至醇，千年來巧克力滋味牽動多少人的心，什麼時候、什麼原因，人們開啟對它的依戀。
源於中南美，卻在世界各地發揚光大的巧克力，一直閃耀於甜點舞台，造型千變、散發香甜的魔幻魅力，正是它風靡的主因。本書收錄了屬於巧克力的五大類甜點，從簡易的糖果開始，到變化製作各種巧克力餅乾、蛋糕、蛋塔＆泡芙、飲品＆布丁…..教您製作屬於自己的巧克力甜心。你也可以為親愛的人準備一份特製的巧克力，用黑糖可可、布榭、或滿福，讓溫馨甜美的感受，圈住你所愛的人。本書特色＊巧克力種類解析、工具圖錄的詳細介紹，讓讀者認識基礎材料及工具，裝飾巧克力的製作介紹，也能讓讀者輕鬆製作裝飾基礎材料。
＊47道從最簡單、最受歡迎到最經典的巧克力食譜：包括糖果、餅乾、蛋糕、蛋塔、泡芙，到布丁、飲品，每一道都有清楚說明及製作圖示，讓讀者輕鬆學習製作。
＊中英對照，方便讀者閱讀。作者簡介王傳仁
熱愛烘焙、音樂與繪畫，學生時代半工半讀時與點心麵包結緣至今已17載，期間曾於晶華酒店、超群喜餅、卡莎米亞、聖瑪莉等麵包房修業，並於中華榖類研究所、日本洋果子專門學校、法國藍帶點心學校短期進修，今仍常出國探索新的點心麵包製作靈感與食材運用。現為陽光宣言烘焙屋的負責人，努力地實現自己對烘焙的理想並培育優秀的烘焙人，曾與數位烘焙老師合著「餅乾高手EASY做」、「只愛巧克力」。












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